หมูทอดเจียงฮาย สูตรหมูทอดทำขาย เมนูสร้างอาชีพ ขายเป็นขีดกำไรเต็ม

หมูทอดเจียงฮาย

หมูทอดเจียงฮาย  ยังคงขายได้และขายดีสำหรับหมูทอดเจียงฮาย

หมูทอดเจียงฮาย สูตรนี้จับหมูสามชั้นแล่บางแล้วหมักกับซอส เสร็จแล้วเทลงในน้ำวิเคราะห์บอล แป้งเคล้าให้เคลือบทั่วก่อนนำไปทอดจนสุก

ส่วนผสม หมูทอดเจียงฮาย
หมูสามชั้น
ซอสถั่วเหลือง
กระเทียมสับ
รากผักชีสับ
ผงปรุงรส
น้ำตาลทราย
พริกไทยป่น
แป้งทอดกรอบ
น้ำเย็นจัด
ข้าวเหนียว
หมูทอดเจียงฮาย

วิธีทำหมูทอดเจียงฮาย
1. แล่หมูสามชั้นให้เป็นชิ้นบาง ๆ แล้วหมักหมูสามชั้นกับซอสถั่วเหลือง กระเทียมสับ รากผักชีสับ ผงปรุงรส น้ำตาลทราย และพริกไทยป่น หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 1/2 ชั่วโมง
2. ผสมแป้งทอดกรอบกับน้ำเย็นจัด (ให้มีลักษณะบางกว่านมข้นหวานแต่ไม่ใส) จากนั้นนำหมูสามชั้นที่หมักไว้เทลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. ใส่เนื้อหมูที่หมักไว้ลงทอดในน้ำมันปาล์ม ใช้ไฟปานกลางจนสุกเหลืองกรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน

ขอบคุณแหล่งที่มา https://cooking.kapook.com/

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *