ผัดผักรวม สูตรเมนูกับข้าวยอดฮิต ประจำร้านข้าวแกงไปเมื่อไรก็เจอ

ผัดผักรวม

ผัดผักรวม  เอ่ยถึงเมนูผัดผักรวมเชื่อว่าต้องเห็นทุกวันตามร้านข้าวแกงแน่นอน

ผัดผักรวม แต่บางครั้งผักที่อยากกินก็ไม่ใช่ที่เขาทำ เพื่อตัดปัญหาทำเองกันเลย สูตรจาก เฟซบุ๊ก วิเคราะห์บอล ทำอาหารในแบบง่าย ๆ ตามสไตล์ Rita จับผักตามชอบผัดกับหมูกรอบ หรือใส่เต้าหู้แทนก็ได้

ส่วนผสม ผัดผักรวม

• กระเทียมบุบ 2-3 กลีบ
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักรวม 400 กรัม
• น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
• ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย
• หมูกรอบ 100 กรัม

ผัดผักรวม

วิธีทำผัดผักรวม

• 1. ใส่กระเทียมกับน้ำมันพืชลงในกระทะ เปิดไฟแรงสุด
• 2. พอกระเทียมเริ่มหอม ให้ใส่ผักที่สุกยากลงไปผัดก่อน
• 3. ตามด้วยผักอื่น ๆ
• 4. ใส่น้ำเปล่าลงไปผัดพอน้ำระเหยสักครู่
• 5. ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน
• 6. ใส่หมูกรอบลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ

ขอบคุณแหล่งที่มา https://cooking.kapook.com/

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *