หมูทอดเจียงฮาย สูตรหมูทอดทำขาย เมนูสร้างอาชีพ ขายเป็นขีดกำไรเต็ม

หมูทอดเจียงฮาย

หมูทอดเจียงฮาย  ยังคงขายได้และขายดีสำหรับหมูทอดเจียงฮาย

หมูทอดเจียงฮาย สูตรนี้จับหมูสามชั้นแล่บางแล้วหมักกับซอส เสร็จแล้วเทลงในน้ำวิเคราะห์บอล แป้งเคล้าให้เคลือบทั่วก่อนนำไปทอดจนสุก

ส่วนผสม หมูทอดเจียงฮาย
หมูสามชั้น
ซอสถั่วเหลือง
กระเทียมสับ
รากผักชีสับ
ผงปรุงรส
น้ำตาลทราย
พริกไทยป่น
แป้งทอดกรอบ
น้ำเย็นจัด
ข้าวเหนียว
หมูทอดเจียงฮาย

วิธีทำหมูทอดเจียงฮาย
1. แล่หมูสามชั้นให้เป็นชิ้นบาง ๆ แล้วหมักหมูสามชั้นกับซอสถั่วเหลือง กระเทียมสับ รากผักชีสับ ผงปรุงรส น้ำตาลทราย และพริกไทยป่น หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 1/2 ชั่วโมง
2. ผสมแป้งทอดกรอบกับน้ำเย็นจัด (ให้มีลักษณะบางกว่านมข้นหวานแต่ไม่ใส) จากนั้นนำหมูสามชั้นที่หมักไว้เทลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. ใส่เนื้อหมูที่หมักไว้ลงทอดในน้ำมันปาล์ม ใช้ไฟปานกลางจนสุกเหลืองกรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน

ขอบคุณแหล่งที่มา https://cooking.kapook.com/


ข้าวไรซ์ เบอร์รีผัดปลานิล สูตรอาหารคาวเมนูธัญพืช อร่อยมากคุณค่าใส่ใจสุขภาพ

ข้าวไรซ์

ข้าวไรซ์  อยากชวนแม่ ๆ มาทำข้าวผัดปลาให้ลูกรักสักมื้อ

ข้าวไรซ์ พบกับเมนูข้าวไรซ์เบอร์รีผัดปลานิล สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน ความพิเศษอยู่ที่ก่อนเสิร์ฟจะโรยธัญพืชลงไปด้วยวิเคราะห์บอล ถ้าลูกไม่กินเผ็ดก็ตัดพริกออกไปนะคะ

ส่วนผสม ข้าวไรซ์เบอร์รีผัดปลานิล

• ปลานิล​ (​หั่นเต๋า​)​ 100 กรัม
• เกลือป่นหยาบ เล็กน้อย
• พริกไทยป่น เล็กน้อย
• แป้งทอดกรอบสำเร็จรูป
• น้ำมันพืช ​(​สำหรับทอด​)​
• กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก 1+1/2 ช้อนชา
• แครอท ​(​หั่นเต๋า​) ​1 ช้อนโต๊ะ
• บรอกโคลี ​(​หั่นเต๋า​)​ 1 ช้อนโต๊ะ
• ฟักทอง ​(​หั่นเต๋า​)​ 1 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวไรซ์เบอร์รีหุงสุก 3/4 ถ้วยตวง
• ซอสเห็ดหอม 2 ช้อนชา
• ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา
• เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด 6-7 เม็ด
• เมล็ดทานตะวันอบกรอบ 1 ช้อนชา
• น้ำปลาผสมน้ำมะนาวและพริกขี้หนู

ข้าวไรซ์

วิธีทำข้าวไรซ์เบอร์รีผัดปลานิล

1. โรยเกลือป่นและพริกไทยป่นบนเนื้อปลานิลแล้วคลุกลงในแป้งทอดกรอบพอทั่ว ใส่ลงทอดในน้ำมันพืชใช้ไฟปานกลาง ทอดจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน เตรียมไว้
2. เจียวกระเทียมกับน้ำมันมะกอกพอเหลืองหอม ใส่แครอท บรอกโคลี ฟักทอง และข้าวไรซ์เบอร์รีลงไปผัดเบา ๆ ให้เข้ากัน
3. ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย เกลือป่นและพริกไทยป่น ผัดให้เข้ากัน
4. ใส่ปลาทอดลงไปตะล่อมเบา ๆ ให้เข้ากัน ตักใส่จานสำหรับเสิร์ฟ โรยเมล็ดมะม่วงหิมพานต์และเมล็ดทานตะวัน เสิร์ฟพร้อมน้ำปลาผสมน้ำมะนาวและพริกขี้หนู

ขอบคุณแหล่งที่มา https://cooking.kapook.com/


ผัดผักรวม สูตรเมนูกับข้าวยอดฮิต ประจำร้านข้าวแกงไปเมื่อไรก็เจอ

ผัดผักรวม

ผัดผักรวม  เอ่ยถึงเมนูผัดผักรวมเชื่อว่าต้องเห็นทุกวันตามร้านข้าวแกงแน่นอน

ผัดผักรวม แต่บางครั้งผักที่อยากกินก็ไม่ใช่ที่เขาทำ เพื่อตัดปัญหาทำเองกันเลย สูตรจาก เฟซบุ๊ก วิเคราะห์บอล ทำอาหารในแบบง่าย ๆ ตามสไตล์ Rita จับผักตามชอบผัดกับหมูกรอบ หรือใส่เต้าหู้แทนก็ได้

ส่วนผสม ผัดผักรวม

• กระเทียมบุบ 2-3 กลีบ
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักรวม 400 กรัม
• น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
• ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย
• หมูกรอบ 100 กรัม

ผัดผักรวม

วิธีทำผัดผักรวม

• 1. ใส่กระเทียมกับน้ำมันพืชลงในกระทะ เปิดไฟแรงสุด
• 2. พอกระเทียมเริ่มหอม ให้ใส่ผักที่สุกยากลงไปผัดก่อน
• 3. ตามด้วยผักอื่น ๆ
• 4. ใส่น้ำเปล่าลงไปผัดพอน้ำระเหยสักครู่
• 5. ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน
• 6. ใส่หมูกรอบลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ

ขอบคุณแหล่งที่มา https://cooking.kapook.com/


ยำวุ้นเส้นโบราณ เมนูยำตามสั่ง อร่อยจัดจ้านทำเองได้ไม่ต้องสั่ง

ยำวุ้นเส้นโบราณ

ยำวุ้นเส้นโบราณ  เกิดมาอยากให้ลองสักครั้งกับเมนูยำวุ้นเส้นโบราณ

ยำวุ้นเส้นโบราณ อีกหนึ่งเมนูยำตามสั่งที่หากินยาก สูตรนี้ใส่ไก่รวนกับกุ้งแห้ง ที่ขาดไม่ได้เลยคือวุ้นเส้น เพิ่มถั่วลิสงวิเคราะห์บอล ปรุงรสเผ็ดด้วยพริกป่น

ส่วนผสม ยำวุ้นเส้นโบราณ
ไก่รวน
พริกแห้งทอด
พริกขี้หนูป่น
กระเทียมเจียว
น้ำมันกระเทียมเจียว
ถั่วลิสงทอด
กุ้งแห้งทอด
พริกขี้หนูซอย
หอมแดงซอย
ต้นหอมกับผักชีซอย
วุ้นเส้นแช่น้ำ
ยำวุ้นเส้นโบราณ

วิธีทำยำวุ้นเส้นโบราณ
1. ทำไก่รวน โดยเอาไก่สับรวนกับน้ำ พอให้มีน้ำเหลือขลุกขลิกหน่อยเพื่อเอาไว้ใส่ในยำ ใส่พริกไทยกับแม็กกี้นิดหน่อยให้มีกลิ่นหอม
2. ทำกระเทียมเจียวโดยเวลาเจียวใส่เกลือเล็กน้อย พอกระเทียมเริ่มเหลืองรีบเอาขึ้นมาพักให้สะเด็ดน้ำมัน กระเทียมจะยังขึ้นมาสุกต่อข้างนอก พอกระเทียมเจียวเย็นจะกรอบและหอมมาก ส่วนน้ำมันกระเทียมเจียวก็พักใส่ถ้วยไว้ต่างหาก
3. ทอดกุ้งแห้งให้กรอบ โดยตั้งน้ำมันให้ร้อนจัด เอากุ้งแห้งลงไปแล้วหรี่ไฟลง เอาตะหลิวคนกุ้งให้ทั่ว พอกุ้งเหลืองเร่งไฟคนอีกสัก 3-4 ครั้ง เอาขึ้นมาพักใส่ตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน พอกุ้งแห้งเย็นแล้วจะกรอบ
4. เตรียมพริกขี้หนูซอย (ถ้าได้พริกขี้หนูสวนเวลากัดโดนจะหอมและจี๊ดมาก) ถ้าใครชอบกินรสจัดมาก ๆ เพิ่มพริกป่นคั่วใหม่ ๆ ไปด้วย
5. เอาวุ้นเส้นแช่น้ำไปลวกแล้วตักขึ้นมาพักให้สะเด็ดน้ำ ใส่น้ำมันกระเทียมเจียวคลุกให้ทั่ว ใส่ไก่รวนลงไป ใส่น้ำที่รวนไก่ลงไปด้วย กะปริมาณตามชอบ (วุ้นเส้นจะดูดน้ำเร็วมาก)
6. ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา ใส่พริกขี้หนูซอย (พริกป่น) เคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน เติมหอมแดงซอย ต้นหอมและผักชีซอยบางส่วน กุ้งแห้งแบ่งใส่ลงไปนิดหน่อย เคล้าทุกอย่างให้ทั่ว จัดลงจาน โรยด้วยต้นหอมกับผักชีซอย ถั่วทอด กุ้งแห้ง กระเทียมเจียวกรอบ ๆ และพริกแห้ง

ขอบคุณแหล่งที่มา https://cooking.kapook.com/


ซูชิอกไก่ญี่ปุ่น เมนูอาหารคลีนง่าย ๆ ทำง่ายกินง่ายได้สุขภาพ

ซูชิอกไก่ญี่ปุ่น

ซูชิอกไก่ญี่ปุ่น นักกินอาหารคลีนมือใหม่คงกำลังมองหาเมนูคลีนน่ากิน ๆ ทำง่าย ๆ

ซูชิอกไก่ญี่ปุ่น รอบนี้มาแนวสุขภาพกันบ้างนะคะ ใครกำลังมองหาเมนูคลีน ๆ วิเคราะห์บอลหรือกำลังคิดอยากทานคลีน ลองดูเมนูไว้เป็นแนวทางในการทำอาหารสุขภาพทานเองได้เลย

ส่วนผสม

• เนื้ออกไก่
• แตงกวาญี่ปุ่น
• แครอท
• แบล็คเบอร์รี

ซูชิอกไก่ญี่ปุ่น

วิธีทำ

1. แล่อกไก่แบ่งครึ่ง แต่ไม่ให้ขาด วางแครอทและแตงกวาญี่ปุ่นหั่นยาว ๆ ลงไป ม้วนให้เหมือนซูชิแล้วเอาเชือกหรือด้ายเย็บผ้าพันให้รอบ (รูปตอนทำเสร็จจะมีสีม่วง ๆ นิด ๆ เพราะอ้อใส่แบล็คเบอร์รีลงไปนิดหนึ่งด้วยนะคะ แต่ในรูปส่วนผสมไม่เห็นค่ะ แต่ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ อิอิ)
2. นำไปกริลล์ในกระทะเทฟล่อนโดยใส่น้ำมัน 1-2 ช้อนชา จนกระทั่งสุก
3. ตัดด้ายออก หั่นเป็นชิ้น ๆ โรยเกลือและพริกไทย บีบมะนาว พร้อมเสิร์ฟ

ขอบคุณแหล่งที่มา https://cooking.kapook.com/


คุกกี้กล้วยน้ำว้าข้าวโอ๊ต อาหารคลีน เมนูเพื่อสุขภาพ ช่วยควบคุมน้ำหนัก

คุกกี้กล้วยน้ำว้าข้าวโอ๊ต

คุกกี้กล้วยน้ำว้าข้าวโอ๊ต กล้วยน้ำว้าเป็นผลไม้ที่ช่วยในเรื่องของการขับถ่าย

คุกกี้กล้วยน้ำว้าข้าวโอ๊ต  มีรสชาติหอมหวาน นำมาทำขนม อย่าง คุกกี้ ก็จะได้เป็นอาหารที่มีประโยชน์ เหมาะเป็นอย่างมากสำหรับใครที่กำลังดูแลตัวเอง ที่สำคัญ อย่าลืมออกกำลังกายด้วยล่ะ

คุกกี้กล้วยน้ำว้าข้าวโอ๊ต

ขอบคุณแหล่งที่มา https://www.sanook.com/


แซนวิชอกไก่ อาหารคลีน เมนูเพื่อสุขภาพ ช่วยควบคุมน้ำหนัก

แซนวิชอกไก่

แซนวิชอกไก่ เปลี่ยนจากขนมปังขาวมาเป็นขนมปังโฮลวีท

แซนวิชอกไก่ ใส่ใส้แซนวิชเป็นผักใบเขียวที่เราชอบ ตามด้วยอกไก่สับนำไปทำให้สุก โปะด้วยชีส เท่านี้เมนูอาหารเช้าของเราก็จะเป็นอีกหนึ่งอาหารสุขภาพที่ต้องกินเป็นประจำ

แซนวิชอกไก่

ขอบคุณแหล่งที่มา https://www.sanook.com/


อกไก่ย่าง ต้มจืดลูกชิ้นอกไก่อาหารคลีน เมนูเพื่อสุขภาพ ช่วยควบคุมน้ำหนัก

อกไก่ย่าง

อกไก่ย่าง เมนูนี้มีผักและโปรตีนแบบเน้นๆ

อกไก่ย่าง อกไก่ย่างแห้งๆ รับประทานคู่กับผักตามชอบ มีแกงจืดไว้ซดน้ำให้คล่องคอ แต่อย่าเผลอใส่หมูลงไปนะ แนะนำให้ใส่เป็นลูกชิ้นอกไก่น่าจะดีกว่า

อกไก่ย่าง

ขอบคุณแหลง่ที่มา https://www.sanook.com/


ขนมปังออมเลททูน่า + เสาวรสอาหารคลีน เมนูเพื่อสุขภาพ ช่วยควบคุมน้ำหนัก

ขนมปังออมเลททูน่า

ขนมปังออมเลททูน่า เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารเช้าง่ายๆ

ขนมปังออมเลททูน่า ที่สุดแสนจะคลีน และดีต่อสุขภาพมากๆ มีขนมปัง ไข่คนที่ไม่ใช้น้ำมัน ประกอบเข้ากับผักตามที่เราชอบ

เสิร์ฟพร้อมกับเสาวรสสดๆ 1 ลูก เป็นรสชาติเปรี้ยวอมหวาน ออกมันที่ดูเข้ากันที่สุด

ขนมปังออมเลททูน่า

ขอบคุณแหล่งที่มา https://www.sanook.com/


ข้าวกล้องคลุกสับปะรด ใส่อกไก่ อาหารคลีน เมนูเพื่อสุขภาพ ช่วยควบคุมน้ำหนัก

ข้าวกล้องคลุกสับปะรด

ข้าวกล้องคลุกสับปะรด เมนูนี้เพียงแค่มีไมโครเวฟก็สามารถทำได้ง่ายๆ

ข้าวกล้องคลุกสับปะรด มีส่วนผสมเป็นข้าวกล้อง สับปะรด เนื้ออกไก่ ผักต่างๆ ตามใจชอบ

แล้วปิดท้ายด้วยมะนาว 1 ซีกเป็นการเพิ่มรสชาติความเปรี้ยวที่ตัดกับความมันของข้าว อกไก่ และความเปรี้ยวอมหวานของสับปะรดได้เป็นอย่างดี

เป็นอีกหนึ่งอาหารคลีนที่มีรสชาติถูกปากอย่าบอกใครเชียว กินแล้วเจริญอาหารชัวร์ !

ข้าวกล้องคลุกสับปะรด

ขอบคุณแล่งที่มา https://www.sanook.com/